3点教你如何保持塑料案板的卫生
来源：塑料案板 日期：2015-09-18

1.生的和熟的食物要分隔放置：因为生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因而，塑料案板不可避免地要遭到污染，如果再用这么的案板切熟食，就会使熟食污染。最佳备两块塑料案板。 如果手头困顿，囊中羞涩，买不起或舍不得买两块塑料案板，或许觉得嫌占地方，也能够用一块案板到达两块案板的效果哦，办法便是对要处置的食材进行分批分次的处置： 首要，处置对比洁净无菌的熟食，因为此时塑料案板是最洁净的，不用担忧污染食材； 然后，处置现已清洗洁净的用来生吃的食材，如西红柿等， 终究，在处置有较多的细菌和寄生虫卵的生菜，依照这个次第，我们就能美妙地用一块案板到达两块案板所能完结的生熟分隔的效果喽。终究，一定要留意，运用案板之前或以后，一定要彻底的清洗塑料，否则，上面的幻想就全部不成立了，我们用一块案板到达两块案板所能完结的生熟分隔的效果也就完结不了了。

2.要让它时间洁净：不管是什么材质的塑料案板，因为案板外表会有一些防滑条，简略繁衍病菌，特别是炽热的夏天因空气湿润，塑料案板很简略生霉，所以每次用完案板，都要进行清洗。 可用硬刷子蘸上洗洁精冲刷，然后用清水重复冲洁净，并且要拿开水洗，有用避免病菌传达。关于还有腥味的状况，要用洗涤灵洗擦，然后再用温水冲刷洁净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在案板上，遇热就凝结起来，不易洗净。 洗往后立放在通风处晒干即可，不要用所谓“洁布”去“擦净”，因为“洁布”也不是很洁净的，应把塑料案板立在窗口可晒干处。留意不是简略将湿案板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响运用,不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾不到，很简略繁衍霉菌。

3.塑料案板用一段时间后，不会像木菜板相同会留有木屑，外表会一向保持洁净，树立摆放能够有用方式尘垢挂在上面，便于摆放和使用。