首页> 新闻中心-新闻正文

如何保持持塑料菜板的清洁
来源:塑料案板 日期:2015-07-7

塑料案板又名塑料砧板,塑料菜板,PE砧板,日常使用过程,建议不要用来切很烫的熟食,由于较高的高温会加快有害物质的分出;每次用往后,50至60℃的热水冲刷最佳,洗 完后立刻晒干。而其他案板也应在切菜后,及时洗洁净并把水擦干,清洁后放在通风处竖放或挂起,没关系贴墙放或平放,不然另一侧暴晒不到,很简单繁殖霉菌等致病菌。
如何坚持塑料案板的清洁:

⑴生熟分隔。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因而,案板不可避免地要遭到污染,若是再用这样的案板切熟食,就会使熟食污染。最佳备两块案板。

  ⑵坚持清洁。案板用往后,用硬板刷和清水冲洗,将污物连同木屑一同洗掉。若是留有鱼、肉等腥味,可以使用含有溶和食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。要 不必开水烫,由于肉里的蛋白质残留在案板上,遇热就凝结起来,不易洗净。洗往后竖起晒干。

⑶长时间使用案板后,可以用普通的菜刀刮削一下案板上的木屑,或用木匠刨子刨削,使案板污物彻底清除,并可使案板坚持平坦,便于运用。

案板用往后,最佳用硬板刷冲洗。剁肉后的案板不必开水烫,由于肉里的蛋白质残留在案板上,遇热就凝结起来。案板洗后,要放在通风出吹干。   切熟食时,许多家庭习惯用传统的木案板,也有许多年轻人喜爱塑料案板。其实,往嘴里送的熟食是“病从口入”的关口,木案板简单掉屑,而塑料案板则繁殖细菌。时下, 商场上有了竹案板,它不只简便、光亮,还有抑菌的功用。